Makanan 4 Sehat 5 Sempurna dan Pedoman Gizi Seimbang

- Selasa, 10 Desember 2019 | 10:59 WIB
photo/Ilustrasi/crossfittype44.com
photo/Ilustrasi/crossfittype44.com

Kamu pasti sudah cukup familiar dengan jargon 4 sehat 5 sempurna, kan? Ya, ini adalah kampanye yang dilakukan pemerintah sejak tahun 1955.

Tujuannya, untuk membuat masyarakat memahami pola makan yang benar, sesuai dengan kebutuhan nutrisi tubuh.

Slogan ini dicetuskan oleh guru besar ilmu gizi pertama Indonesia, Prof. Poerwo Soedarmo pada tahun 1950-an.

Makanan 4 Sehat 5 Sempurna

Dalam konsep 4 sehat 5 sempurna, makanan sehat terdiri dari empat sumber nutrisi penting meliputi makanan pokok, lauk pauk, sayuran, dan buah-buahan.

Kemudian, disempurnakan dengan minum susu karena kaya akan protein, vitamin D, kalsium, vitamin B12, vitamin A, fosfor, dan gizi lainnya.

  • Makanan Pokok

-
photo/Unsplash/@pillepriske

Sumber energi tubuh paling besar didapatkan dari makanan pokok harian yang dikonsumsi.

Terutama, yang kaya kandungan karbohidrat, seperti nasi, jagung, gandum, kentang, oat, dan umbi-umbian.

  • Lauk Pauk

-
photo/Pixabay

 

Pendamping makanan pokok ini berfungsi sebagai sumber zat pembangun untuk tubuh.

Makanan lauk pauk beragam, biasanya memiliki kandungan protein. Misalnya, telur, daging, ikan, tahu, dan tempe.

  • Sayur Mayur

-
photo/Pixabay

Sayuran hijau sangat disarankan karena penting untuk nutrisi tubuh. Warna hijau sayur mengandung klorofil sebagai sumber antioksidan.

Selain itu, sayuran juga kaya kandungan sulfarophane dan isothiocynate yang bersifat anti-kanker. Serta, terdapat banyak vitamin, serat, dan protein nabati.

  • Buah-buahan

Kandungan air, vitamin, mineral, dan serat tinggi dalam buah-buahan bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan dan kebugaran tubuh.

-
photo/Pixabay
  • Susu

Terakhir, susu adalah pelengkap dari contoh makanan 4 sehat 5 sempurna di atas.

Halaman:

Editor: Administrator

Terkini

Makna dan Kegunaan 7 Sakramen dalam Gereja Katolik

Selasa, 26 Maret 2024 | 08:15 WIB

4 Peran Kerjasama Pendidikan oleh Negara ASEAN

Kamis, 21 Maret 2024 | 18:15 WIB
X