Nama lengkapnya Ani Angraeni, biasa dipanggil Nhie atau Eneng. Mantan guru TK ini banting setir menjadi pengusaha kue sejak 2012. Awalnya ketika masih jadi guru TK periode 2002-2012, Nhie sering terima orderan kue. Meski tidak memiliki latar belakang pendidikan kuliner, produk kue buatan Nhie enak-enak hingga memiliki banyak pelanggan.
Lama-kelamaan bisnis wanita lulusan PGTK ini terus berkembang hingga akhirnya memberanikan diri resign. Hal serupa juga diikuti oleh suaminya yang juga memilih keluar dari salah satu perusahaan media cetak besar di Indonesia. Keduanya lalu membangun bisnis kue yang diberi nama Nhie Kitchenette.
Awalnya menerima orderan birthday cake, wedding cake, dan beraneka ragam kue spesial lainnya. Harga kue buatan Nhie berkisar antara Rp400 ribu sampai Rp2,5 juta. Tak hanya kue, Nhie Kitchenette menerima pesanan snack box. Karena masih industri rumahan dengan jumlah karyawan 4 orang, Nhie Kitchenette membatasi pesanan snack box maksimal 150 pack saja.
"Kalau lebih dari itu takutnya enggak maksimal, tidak fresh, saya selalu menjaga kualitas," ujar ibu satu orang anak ini.
Beberapa snack andalan Nhie Kitchenette diantaranya crakie, risol, cheese boll, mango, dan tango. Promosinya dari mulut ke mulut dan memanfaatkan media sosial seperti Facebook, dan Whatsapp. Ternyata promosi yang dilakukan tersebut efektif mendatangkan pelanggan.
Di momen Lebaran Idul Fitri 1443 H, Nhie Kitchenette juga menjual aneka kue kering. Baik menjual per toples maupun dalam bentuk hampers. Keunggulan produk Nhie terletak pada kualitas, inovasi, dan presentasi. Untuk kue kering, Nhie Kitchenette menyediakan 17 macam.
Terfavorit diantaranya kastenggel dan nastar. Dijual baik per toples ataupun dalam bentuk paket hampers isi 2 atau 3 toples. Untuk mengejar target produksi, Nhie dan suaminya dibantu 12 orang karyawan.
Enggak heran jika Nhie bisa jual 2.500 hingga 3.000 toples kue kering dengan rata-rata per toplesnya 150 ribu rupiah. Jika ditotal, kurang lebih dari jualan kering selama bulan Ramadhan ia bisa meraup omzet hingga ratusan juta.
"Capek sih, capek banget kerja marathon jual kue kering Ramadan kayak gini, tapi kalau lihat hasilnya senang juga," lanjut Nhie.
Kunci sukses dari bisnis Nhie adalah doa orang tuanya. Ia juga banyak mempekerjakan janda untuk menghidup keluarga. Sekarang Nhie Kitchenette masih menempati rumah pribadinya untuk tempat produksi, di Jalan Raya Barat 67 Cimahi, Jawa Barat.
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join IDZ Creators dengan klik di sini
