Peternak membawa susu kerbau usai diperah untuk diolah menjadi 'Dadiah' atau yoghurt tradisional Minangkabau, di Jorong Lambah, Nagari Sianok Anam Suku, Kabupaten Agam, Sumatera Barat, Sabtu (12/12/2020).
Dadiah merupakan susu kerbau yang difermentasi secara alami di dalam ruas batang bambu selama dua hari, sehingga tercipta jenis kuliner tradisional khas Minangkabau dengan peminat spesifik karena cita rasanya yang unik.
-
-
-
