Telur yang merupakan sumber protein terbaik ini baik dikonsumsi saat sarapan dan saat menjalani diet. Tak hanya protein, telur juga mengandung vitamin dan lemak sehat.
Telur sendiri terdapat dua bagian, yakni putih dan kuning telur. Nah, tak semua orang suka makan keduanya, ada hanya suka makan putihnya saja atau sebaliknya.
Tapi sebenarnya mana yang lebih baik untuk dikonsumsi? Untuk mengetahuinya yuk cek perbandingannya!
1. Lemak
Pada kuning telur, lemak jenuh dan kadar kolesterol jauh lebih besar, orang-orang banyak menghindari ini karena takut terkena penyakit jantung. Sedangkan pada putih telur bebas lemak dan rendah kalori.
2. Kalori
Untuk kalorinya, kuning telur jauh lebih besar yakni sekitar 55 kalori sedangkan putih telur hanya terdapat 17 kalori di setiap satu butirnya.
3. Vitamin
Pada kuning telur mengandung banyak terdapat nutrisi antara lain yakni Vitamin B6, B12, A, D, E dan K. Tak hanya itu saja juga terdapat kalsium, magnesium, zat besi, kolin, karotenoid, dan selenium.
Sedangkan pada putih telur juga tidak kalah sehat, karena dapat membangun otot dan menambah berat badan, serta buat kenyang lebih lama. Hal ini karena kandungan kalium yang membantu dan mengurangi tekanan darah.
