Bingung mau masak sayur apa buat makan siang keluarga?
Cobain bikin tumis telur orak-arik ini yuk.
Bahan dan resepnya mudah saja, tapi rasanya pasti semua suka.
Bahan:
- 2 butir telur
- 1 ikat sayur sawi hijau (potong sesuai selera)
- Garam (secukupnya)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 4 siung bawang merah (cincang halus)
- 5 buah cabai rawit (iris serong)
- Kaldu ayam bubuk (jika suka, secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Lada bubuk (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Langkah membuat:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.
- Sisihkan bumbu yang ditumis di tepi wajan, kecilkan api.
- Tuang telur, aduk-aduk rata hingga jadi telur orak-arik.
- Masukkan sayur sawi hijau kemudian campur bersama telur dan bumbu yang ditumis.
- Tambahkan garam, lada bubuk, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
- Masak hingga semua bahan matang, koreksi rasa, angkat jika sudah matang.
Santap selagi masih hangat.