Bunda, ada cara terbaru menyajikan nasi untuk si kecil biar lahap makan.
Coba bikin bola-bola nasi goreng yang dilapisi tepung roti dengan isian kornet sapi plus keju.
Ini merupakan makanan khas Italia yang pastinya si kecil suka karena enak.
Bahan:
- 1 piring nasi putih
- 1 sdm kornet sapi
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur
- garam dan merica bubuk secukupnya
- keju quick melt secukupnya, potong-potong
- 2 sdm tepung terigu
- minyak goreng secukupnya
Bahan pencelup:
- 1 butir telur, kocok lepas
- tepung panir/roti
- tepung terigu
- air secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan kornet, merica bubuk dan sedikit garam. Masak hingga matang, masukkan keju dan masak hingga keju meleleh. Angkat.
- Campur nasi dengan tepung terigu dan lumat halus hingga tercampur rata.
- Masukkan telur dan kornet yang sudah matang, campur lagi.
- Oles tangan dengan minyak dan buat bola-bola nasi, isi dengan potongan keju. Bulatkan lagi.
- Buat adonan tepung terigu cair, celup bola-bola nasi ke dalamnya dan gulung ke dalam tepung panir.
- Goreng hingga kering dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
