The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Yuk Kita Santap Ayam Goreng Laos Yang Gurih Dan Lezat, Begini Resepnya!
Ayam Goreng Laos (YouTube/Indoculinaire Hunter)
Food

Yuk Kita Santap Ayam Goreng Laos Yang Gurih Dan Lezat, Begini Resepnya!

Kamis, 08 April 2021 06:38 WIB 08 April 2021, 06:38 WIB

INDOZONE.ID - Apakah kamu kepengin makan ayam di hari ini? Jika ya, gimana kalau sekarang kita membuat Ayam Goreng Laos saja? Rasanya yang gurih serta lezat, membuat ketagihan. Begini resep mudahnya!

Bahan:

  • 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian
  • 1 butir jeruk nipis
  • 150 g lengkuas muda, parut atau tumbuk agak kasar
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 liter air kelapa biasa
  • minyak goreng

Haluskan:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt garam

Cara membuat:

  1. Cuci bersih potongan ayam dan tiriskan hingga airnya habis.
  2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat.
  3. Taruh ayam dalam panci. Beri bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas tumbuk.
  4. Tuangi air kelapa, masak dengan api sedang hingga air perebusnya susut dan ayam empuk.
  5. Angkat, dinginkan ayam.
  6. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Bersihkan ayam dari bumbunya, goreng hingga kuning kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
  7. Goreng bumbu yang disisihkan hingga kering. Angkat dan tiriskan. Taburkan ke atas ayam goreng. Sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Muhammad Alfath Ishari

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US
JOIN US