Coba Buat Daging Teriyaki Yuk Guys! Begini Loh Resep Mudahnya

Apakah kamu penyuka daging? Bagaimana kalau mencoba resep daging teriyaki hari ini?

Tentunya bahan utama yang dibutuhkan adalah daging. Jika sudah punya daging di rumah, langsung buat saja, yuk.

Begini resep daging teriyaki yang enak dan empuk, cara membuatnya mudah, kok!

-

Bahan:

• 250 gr daging sapi sirloin
• 2 sdm minyak sayur
• 50 gr bawang bombay, iris kasar
• daun bawang, iris halus

Bumbu:

• 2 siung bawang putih, parut
• 100 ml shoyu/kecap Jepang
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1/4 buah apel merah, parut halus
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Salad kol dan wortel:

• 100 gr kol, iris halus
• 1 buah wortel, iris kecil panjang

Saus (aduk rata):

• 200 ml mayones botolan
• 1 sdm saus cabe
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Simpan sebentar daging sirloin di dalam freezer hingga agak keras.
2. Iris melintang tipis-tipis. Sisihkan.
3. Untuk bumbu: aduk bawang putih dengan shoyu, apel halus, merica, gula, dan garam hingga rata.
4. Masukkan irisan daging dalam bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
5. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu dan agak kecokelatan.
6. Masukkan daging berbumbu, aduk-aduk hingga kaku dan berubah warna.
7. Tambahkan sedikit air, masak hingga kuahnya susut. Angkat.
8. Untuk membuat salad kol dan wortel: aduk irisan kol dan wortel dengan sausnya hingga rata.
9. Sajikan dengan salad kol dan wortel.
10. Taburi dengan daun bawang

Itulah cara membuat resep daging teriyaki yang enak dan gurih. Selamat mencoba di rumah, semoga berhasil!

Artikel Menarik Lainnya:

• Bingung Menu Bekal ke Kantor? Coba Bikin Ayam Teriyaki Deh
• Cobain Yuk Resep Mudah Bakso Saus Teriyaki
• Resep Tumis Tahu Teriyaki Yang Sangat Jos