Salah satu camilan yang bisa kamu buat untuk teman cerita atau teman nonton film siang nanti adalah Buncis Krispi. Menu yang satu ini benar-benar mudah dibuat kok guys. Ini resepnya.
Bahan :
- 100 g buncis
Bumbu perendam:
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 150 ml air matang
Tepung Pelapis:
- 100 g tepung terigu
- 30 g tepung beras
- 30 g maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Bersihkan buncis, kemudian potong menjadi 2-3 bagian, sisihkan.
- Siapkan bumbu perendam dengan menghaluskan bawang putih dan garam, kemudian tambahkan air. Rendam buncis hingga sekitar 15 menit.
- Tepung Pelapis: Campur semua bahan menjadi satu dan aduk hingga rata.
- Panaskan minyak banyak dalam wajan di atas api sedang.
- Balut buncis dengan adonan tepung dua kali agar tepung menempel dengan baik.
- Goreng buncis bertepung dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan mayones atau saus sambal.
