Jika suatu saat kehabisan stok air tawar bersih, bisakah kita mengonsumsi air laut saja?
Jawabannya tidak, karena air laut mengandung garam yang sangat tinggi sehingga rasanya asin.
Apabila tubuh kita mendapat asupan garam terlalu banyak, ginjal akan memindahkan sebagian garam tersebut ke dalam urine, yang nantinya dikeluarkan tubuh.
Ini kemungkinan ada hubungannya dengan rasa haus yang kira rasakan setelah mengonsumsi makanan asin.
Pasalnya, setelah kita minum, tubuh bisa memproduksi cairan urine dan membuang kelebihan garam di tubuh.
Sehingga, kandungan air dan garam di tubuh menjadi seimbang lagi.
Namun, tentu saja ginjal juga mempunyai batas banyaknya garam yang bisa dipindahkan dalam urine.
Jika meminum air laut, ginjal tidak memiliki kemampuan untuk mengatur kandungan garamnya sehingga manusia hanya bisa mengonsumsi air tawar.
Sebenarnya, seiring dengan perkembangan teknologi, ada yang namanya Water Treatment Plants, yakni bangunan dengan mesin besar yang bertugas menghilangkan kadar garam dari air laut.
Namun, prosesnya panjang, lama, dan rumit.