8 Manfaat Rumput Laut untuk Kesehatan, Lawan Radikal Bebas

- Selasa, 7 April 2020 | 16:11 WIB
Rumput laut untuk kesehatan tubuh (news.algaeworld.org)
Rumput laut untuk kesehatan tubuh (news.algaeworld.org)

Rumput laut (seaweed) banyak dikonsumsi sebagai makanan sehat yang juga diolah menjadi beberapa jenis minuman rumput laut.

Selain rasanya nikmat, ada segudang manfaat rumput laut untuk kesehatan tubuh. Khasiat seaweed ini tentu saja dipengaruhi oleh kandungan nutrisi tinggi di dalamnya.

Secara umum, dalam 100 gram rumput laut mengandung sebanyak 45 kkal, dua gram protein, 10 gram karbohidrat, dan satu gram lemak.

Dengan jumlah kandungan itu, rumput laut dapat memenuhi 14-35% kebutuhan harian serat, 27-180% magnesium, 15-60% kalsium, dan 3-20% kebutuhan harian besi.

Manfaat Rumput Laut untuk Kesehatan

Rumput laut juga kaya akan vitamin B1, B2, B3, B6, B12, serta mineral sebagai anti radang dan mengurangi penggumpalan darah di bawah kulit.

Jika rutin mengonsumsi rumput laut, ini akan meningkatkan metabolisme tubuh, dari dalam maupun luar.

Nah kali ini, Indozone telah merangkum beberapa manfaat rumput laut untuk kesehatan tubuh yang #KAMUHARUSTAU:

Menurunkan Berat Badan dan Meningkatkan Energi

-
Ilustrasi timbangan berat badan (Pixabay)

1. Menurunkan Berat Badan

Beberapa jenis rumput laut yang mengandung pigmen fucoxanthin berfungsi mengubah lemak dalam tubuh menjadi energi baik.

Menurut riset yang dipublikasikan oleh Food Chemistry, ditemukan bahwa alginat -serat alami pada rumput laut cokelat- membantu sekitar 75% untuk menghalangi penyerapan lemak pada usus.

Jadi, buat kamu yang ingin menurunkan berat badan, tidak perlu usaha keras sampai diet ketat. Cukup konsumsi rutin rumput laut.

2. Meningkatkan Energi

Manfaat rumput laut untuk kesehatan terbukti dari kandungan zat besi tinggi di dalamnya yang berguna memproduksi energi harian tubuh.

Oleh karenanya, kamu dapat konsumsi rumput laut untuk menambah asupan zat besi. Sehingga, tubuh tidak mudah kelelahan saat melakukan aktivitas sehari-hari. 

Halaman:

Editor: Administrator

Terkini

10 Dampak Negatif Polusi Udara Terhadap Kesehatan

Selasa, 26 Maret 2024 | 06:20 WIB
X