Selama ini kita mengenal daun salam sebagai bumbu masakan, karena aroma khasnya bisa membuat makanan makin nikmat.
Namun, ternyata daun salam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan sekaligus mampu mengatasi berbagai penyakit.
Cara mengolah daun salam juga tergolong mudah, di antaranya yaitu dengan merebusnya dan menyeduhnya.
Manfaat Daun Salam
Untuk mendapatkan manfaat daun salam, ada beberapa cara pengolahannya yang dianjurkan.
Berikut ini Indozone bagikan manfaat daun salam untuk kesehatan, lengkap dengan cara pengolahannya.
1. Mengobati asam urat
Daun salam mengandung senyawa pathenolide yang memiliki kemampuan untuk mengatasi peradangan karena penyakit asam urat.
Pada daun salam juga terdapat antioksidan seperti tanin dan flavonoid yang dapat menjaga kesehatan ginjal dan darah dari bahaya asam urat.
Hebatnya lagi, daun salam memiliki efek analgesik atau penghilang nyeri, sehingga dapat dijadikan sebagai obat asam urat alami.
- Sediakan 10-25 lembar daun salam
- Rebus daun salam dengan 3 gelas air
- Minum rebusan daun salam 2 kali sehari
2. Menurunkan kadar kolesterol
Daun salam sudah dikenal akan manfaatnya sebagai obat kolesterol alami yang paling ampuh.
Hal ini karena daun salam mengandung flavonoid bernama quercetin, yang efektif menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Tak hanya itu, tannin pada daun salam juga manjur mencegah penumpukan kolesterol sekaligus meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
- Sediakan 15-20 lembar daun salam
- Cuci hingga bersih lalu campurkan dengan 3 gelas air
- Rebus daun salam hingga airnya berkurang
- Diamkan beberapa saat hingga dingin
- Lalu saring dan minum setiap malam
3. Mengurangi risiko diabetes
