Kadar gula darah merupakan hal yang menjadi perhatian besar bagi penderita diabetes. Karena jika tidak diperhatikan bisa membahayakan kesehatan.
Nah, untuk mengontrol kadar gula darah, beberapa makanan ini sangat membantu.
Apa saja ya?
1. Brokoli dan sayuran silangan lainnya
Saat brokoli dikunyah, ia melepaskan senyawa yang dikenal sebagai Sulforaphane. Ini adalah senyawa berbasis sulfur dengan sifat pengurang gula darah. Sayuran ini juga terbukti meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe-2.
2. Bawang putih
Bawang putih diketahui baik untuk meningkatkan sensitivitas insulin dan juga mengatur sekresi insulin. Bawang putih paling baik saat dikonsumsi mentah.
3. Kacang-kacangan
Lentil, buncis, dan sejenisnya diketahui memiliki kontrol glikemik positif.
4. Gandum
Indeks glikemik (GI) adalah ukuran bagaimana makanan tertentu mempengaruhi kadar gula darah. Turunkan GI, lebih baik makanan untuk gula dan kontrol diabetes. Oat memiliki skor GI 55 atau lebih rendah, menjadikannya pilihan yang hampir sempurna bagi mereka yang ingin mengontrol kadar gula darahnya.
