Nasi merah menjadi salah satu menu saat sedang diet, itu karena nasi merah memiliki kandungan protein, serat dan juga antioksidan yang tinggi. Selain ampuh menangkal radikal bebas, nasi merah juga dapat menurunkan berat badan.
Nah, berikut ini manfaat lain nasi merah yang harus kamu ketahui. Apa saja ya?
1. Menurunkan kolesterol
Nasi merah dapat menurunkan kolesterol jahat atau LDL dalam tubuh. Itu karena kandungan antosianin tidak hanya bertindak sebagai antioksidan, tapi juga sebagai anti-peradangan yang dapat mencegah penyakit jantung, dan menekan risiko diabetes.
2. Kaya nutrisi penting
Nasi merah juga mengandung sumber zinc, zat besi, kalsium, magnesium, vitamin B, mangan, selenium, protein, dan juga potasium. Sehingga baik untuk kesehatan.
3. Bagus untuk penderita diabetes
Mereka yang mengalami penyakit diabetes, disarankan untuk konsumsi nasi merah. Hal ini karena kandungan indeks glikemiksnya hanya 55, sementara rata-rata varietas beras lain memiliki indeks glikemiks 70. Jadi beras merah aman untuk penderita diabetes.
