Salah satu cara untuk menurunkan kadar kolesterol yaitu dengan menjaga makanan. Angka kolestrol penting karena menunjukkan risiko seseorang terkena penyakit jantung.
Menurut Pendiri Preventive Cardiology Consultants Elizabeth Klodas, MD, ada empat makanan dengan kolesterol tinggi yang harus dihindari. Salah satunya adalah daging olahan.
Berdasarkan penelitian WHO, daging olahan mengandung natrium, lemak jenuh dan karsinogen. Adapun daging olahan yang dimaksud yaitu seperti bacon hingga hot dog.
Baca juga: Cegah Kolestrol Tinggi dengan Sayuran saat Kalap Makan Enak saat Ramadhan
Pakar sendiri telah mengingatkan betapa bahaya dan ruginya mengonsumsi daging olahan.
Kemudian, untuk menurunkan kadar kolesterol, kamu juga harus mengurangi daging merah. Adapun makanan yang seringkali dicampur dengan daging merah yaitu burger, steak dan potongan daging babi.
Untuk para pecinta daging, mungkin bukan hal yang mudah menghindari daging merah. Meski demikian, kamu bisa mengurangi mengonsumsinya dengan makan daging merah seminggu sekali.
Selain daging olahan hingga daging merah, menghindari makanan yang digoreng juga perlu dihindari.
Baca juga: Nyobain Steak di Meatguy Steakhouse yang Tekstur Dagingnya 'Seksi' Banget!
Makanan yang digoreng bisa meningkatkan jumlah kalori karena lemak jenuh atau trans dan kolesterol diserap oleh makanan selama proses tersebut.
Makanan yang dipanggang seperti biskuit, cake dan kue kering juga bisa meningkatkan kolestrol. Sebab, makanan-makanan tersebut termasuk padat kalori dan rendah nutrisi.
Selain itu, makanan yang dipanggang tersebut juga mengandung banyak gula dan lemak jenuh yang bisa menyebabkan kolesterol tinggi.
Perlu diingat bahwa cara terbaik menjaga kesehatan jantung adalah dengan menjauhi makanan yang memicu kolesterol. Lebih baik ganti daging merah dengan protein tanpa lemak dari ikan.
Usahakan pilih makanan alami dan hindari makanan olahan. Lalu, perbanyak makan sayuran hijau. Kangkung atau brokoli mungkin bisa jadi pilihan.
