Siapa yang tidak tahu kalau minyak zaitun memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Misalnya saja dapat menurunkan risiko obesitas dan penyakit jantung.
Tak hanya itu saja minyak zaitun juga dapat mencegah kanker otak. Hal ini berdasarkan penelitian terbaru yang dilakukan dari Universitas Edinburgh di Inggris.
Peneliti menemukan bahwa asam oleat – asam lemak tak jenuh tunggal yang ada dalam minyak zaitun, mampu menghentikan aktivitas protein yang memicu terbentuknya kanker di sel otak.
Asam oleat sendiri merupakan kelompok nutrisi yang dikenal sebagai asam lemak yang merangsang produksi molekul sel yang dapat menghambat aktivitas penyebab penyakit protein spesifik.
Meski demikian, penelitian ini membutuhkan penelitian lebih lanjut untuk memastikan bahwa minyak zaitun memang dapat mencegah kanker otak.
