Kangkung merupakan jenis sayuran yang sangat umum di Indonesia. Hampir semua orang pernah mengonsumsi kangkung.
Sayuran yang punya nama lain bayam air ini ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Apa saja manfaatnya?
Berikut Indozone rangkum dari berbagai sumber, 5 manfaat kangkung untuk kesehatan.
1. Mencegah Diabetes
Manfaat kangkung bisa mencegah diabetes pada ibu hamil dan janinnya. Kangkung akan bekerja sebagai antioksidan yang bisa menangkal oksidasi penyebab diabetes pada sel-sel tubuh ibu hamil dan janin.
2. Obat Insomnia
Kangkung memiliki manfaat sebagai obat susah tidur. Hal ini karena kandungan karbohidrat dan lemak dalam kangkung dapat memicu otak merasakan kantuk.
3. Mencegah Dehidrasi
Tingginya kandungan berbagai jenis mineral dalam kangkung membuat sayur ini baik untuk mencegah dehidrasi. Ini karena peran utama mineral seperti kalium dan natrium yang bertanggung jawab untuk menjaga keseimbangan cairan dan kadar elektrolit dalam tubuh.
4. Untuk Kesehatan Mata
Kangkung yang kaya akan vitamin A baik untuk menjaga kesehatan mata. Hal ini karena vitamin A mampu melindungi kornea dan lapisan mata dari infeksi dan virus.
5. Mencegah Sariawan
Kandungan vitamin C pada kangkung bisa mencegah penyakit sariawan, hingga gusi berdarah.Daun kangkung juga mengandung antiseptik alami yang bisa membunuh kuman pada gigi dan mulut.
Itulah manfaat kangkung untuk kesehatan. Ada manfaat lain yang kamu tau guys?
