Semua jenis kacang-kacangan memang sehat, tapi setiap kacang memiliki nutrisi yang berbeda-beda. Mulai dari mengandung asam folat, vitamin E, vitamin B6 dan mineral seperti magnesium, kalium, tembaga, seng, selenium dan fosfor.
Nah, berikut ini beberapa pilihan kacang yang paling sehat, apa saja ya?
1. Kacang kenari
Kacang kenari memiliki asam lemak omega-3 yang sangat baik, dan kandungan tersebut terbukti dapat meningkatkan kesehatan jantung dan dapat menurunkan kolesterol dan peradangan.
2. Kacang almond
Kacang almond juga salah satu kacang yang sehat, itu karena kacang almond mengandung lemak jenuh tunggal yang sehat dan memiliki serat makanan yang tinggi. Selain itu, kacang almond juga mengandung vitamin E dan protein.
3. Kacang pistachio
Kacang pistachio mengandung kalium dan vitamin B6 tertinggi dari kacang lainnya. Tak hanya itu saja, kacang ini juga memiliki kandungan serat yang tinggi. Sehingga baik untuk kesehatan jantung, tekanan darah dan berat badan.