Tekanan darah tinggi atau hipertensi jika tidak diatasi dengan serius bisa menimbulkan penyakit jantung yang bisa membahayakan nyawa.
Tekanan darah tinggi didiagnosis ketika tekanan di dalam dinding arteri cukup tinggi untuk menyebabkan stroke. Beberapa penderita hipertensi membutuhkan pengobatan, tapi untungnya seledri terbukti efektif mengurangi tekanan darah.
Dilansir express.co.uk, beberapa sumber medis mengatakan konsumsi seledri dapat menurunkan tekanan darah secara signifikan.
"Seledri dan biji seledri sering diabaikan sebagai makanan yang meningkatkan kesehatan, padahal dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi," kata Dokter Sarah Brewer disitus webnya.
Teori Cina menunjukkan itu bekerja pada hati untuk menurunkan hipertensi, dan beberapa penelitian telah mendukung hipotesis ini.
Baca juga: Turunkan Berat Badan dan Basmi Jerawat, Ini 4 Manfaat Jus Seledri yang Rendah Gula
Di daratan Cina, seledri berguna dalam mengurangi hipertensi pada 14 dari 16 pasien.
Biasanya seledri dibikin jus kemudian ditambahkan madu sekitar 8 ons dan diminum tiga kali setiap hari selama satu minggu.
"Perbedaan tekanan darah pada manusia sebelum dan sesudah pengobatan terbukti signifikan, menunjukkan bahwa biji seledri dapat digunakan sebagai pengobatan tekanan darah tinggi yang aman dan efektif," catat para ilmuwan.
Menambahkan jus seledri dengan cuka, juga dapat meredakan gejala yang berhubungan dengan hipertensi seperti sakit kepala dan nyeri bahu.
Salah satu senyawa dalam seledri yang dianggap bertanggung jawab atas penurunan tekanan darah adalah fitokimia ftalat.
Ada banyak bukti yang mengatakan bahwa kandungan tersebut membantu mengendurkan jaringan di dalam dinding arteri, memungkinkan lebih banyak kebaikan mengalir.
Tak hanya itu, seledri juga menawarkan banyak nutrisi lain, seperti serat, magnesium dan potasium, yang dapat membantu mengatur tekanan darah.
