Banyak di antara kita yang menganggap karbohidrat kurang baik untuk kesehatan, padahal tak sepenuhnya karbohidrat buruk.
Tapi jika kamu ingin menjalani gaya hidup yang lebih sehat dan berniat untuk mengurangi asupan karbohidrat, kamu bisa memanfaatkan beberapa makanan ini sebagai alternatif terbaik untuk karbohidrat.
Dilansir dari Times of India, berikut sayuran terbaik pengganti karbohidrat:
1. Brokoli
Brokoli merupakan sayuran hijau yang paling bergizi mengandung 6,64 karbohidrat dan 2,6 g serat, dengan hanya 4,04 g karbohidrat per 100 g. Jadi aman untuk kamu yang ingin mengurangi asupan karbohidrat.
2. Paprika
Paprika mengandung hanya 5,88 karbohidrat per 100 g, itulah alasan kenapa paprika baik untuk kamu konsumsi jika berencana ingin mengurangi asupan karbohidrat.
3. Kembang kol
Kembang kol hanya mengandung 4,97 g karbohidrat dan 2,0 g serat, dengan hanya 2,97 g karbohidrat per 100 g porsi. Sayuran ini sangat bergizi dan menyehatkan.
4. Seledri
Seledri juga mengandung 2,97 g karbohidrat per 100 g, kamu dapat menambahkan seledri pada sup atau makanan lain untuk menambah cita rasa masakan.
