Gorengan menjadi salah satu menu yang kerap ada di meja makan ketika berbuka. Menu favorit tersebut dinilai tidak sehat untuk dikonsumsi apalagi saat buka puasa. Lantas boleh enggak sih kita makan gorengan saat buka puasa?
Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI), Prof Dr dr Ari Fahrial Syam, SpPD-KGEH, MMB, FINASIM, FACP mengatakan boleh-boleh saja memakan gorengan saat berbuka puasa, namun harus diperhatikan lagi porsi untuk menyantapnya.
Baca juga: Hindari Gorengan dan Kafein, Ini Menu Sahur yang Dianjurkan Ahli Gizi
"Gorengan tetap harus hati-hati, tidak saat berbuka langsung, arena tenggorokan kita masih butuh hidrasi, gorengan tetap tidak boleh berlebihan, habis buka baiknya minum yang manis-manis terlebih dahulu," jelas Prof Ari dalam keterangannya, ditulis Senin (27/3/2023).
Selain itu, Prof Ari juga menyarankan untuk mengonsumsi cemilan ringan dan manis.
"Bisa kurma 3 buah, kue kecil, atau jus. Kalau untuk makan besar bisa setelah sholat magrib, karena lambung harus diberikan makanan secara bertahap," tambah Prof Ari.
Baca juga: Menggoda untuk Buka Puasa, Ini Tips dari Dokter Jika Ingin Makan Gorengan
Prof Ari juga juga mengimbau untuk hindari makanan yang banyak mengandung gas seperti:
- Makanan berlemak
- Sayuran tertentu seperti sawi dan kol
- Buah-buahan tertentu seperti buah nangka, kedondong, buah yang dikeringkan
- Minuman yang bersoda
- Hindari makanan yang merangsang pengeluaran asam lambung
- Kopi
- Minuman beralkohol
- Anggur putih
- Sari buah sitrus
- Susu full cream
Artikel Menarik Lainnya:
