Siapa yang tidak kenal dengan petai? Makanan yang memiliki aroma khas ini disukai sebagian orang sekaligus dibenci karena dianggap bau.
Biarpun tidak sedikit orang mengatakan petai adalah makanan kampung, nampaknya petai masih sangat disukai. Petai biasa dimakan sebagai lalapan, sebagai campuran untuk segala tumisan, dibuat sambal goreng atau juga dimasak dengan kuah santan.
Petai diketahui mengandung tiga jenis gula yaitu sukrosa, fruktosa, glukosa dan juga mengandung serat makanan. Karena mengandung gula, menjadikan petai adalah makanan yang baik untuk menambah tenaga.
Tapi guys, tahukah kamu kalau petai itu bikin otak anak jadi cerdas?Sebuah penelitian mengungkapkan, bahwa 200 siswa di Twickenham dapat dengan mudah mengerjakan soal ujian setelah mengonsumsi petai. Dalam sehari siswa mengonsumsi petai sebanyak tiga kali.
Hasil penelitian ini telah menunjukkan bahwa kalium yang banyak terdapat dalam petai dapat membantu para pelajar menjadi lebih peka. Tingginya potasium pada petai bisa membuat otak bekerja lebih baik.
Bukan hanya meningkatkan kecerdasan otak saja. Petai juga dapat membantu mengatasi atau menghambat beberapa penyakit dan kondisi kesehatan lain, seperti:
1. Mengatasi Anemia
Dengan kandungan zat besi yang tinggi, petai dapat menstimulasi produksi sel darah merah dan membantu apabila terjadi anemia.
2. Mengatasi tekanan darah tinggi
Kandungan potasium dan kalsium yang terdapat dalam petai mampu menjaga tekanan darah dan mencegah terjadinya tekanan darah tinggi.
3. Menenangkan saraf
Petai mengandung vitamin B yang cukup tinggi sehingga dapat membantu menenangkan sistem saraf. Dengan demikian, perasaan rileks bisa segera kamu rasakan sehabis melakukan tugas rutin pekerjaan.
4. Depresi
Sebuah penelitian yang dilakukan oleh MIND, di antara individu yang berjuang melawan depresi, umumnya merasa jauh lebih baik setelah mengonsumsi petai.
Hal itu karena petai termasuk tryptophan, sejenis protein yang mengubah tubuh menjadi serotonin yang mampu membuat kamu lebih santai, meningkatkan suasana hati dan biasanya menyebabkan kamu merasa lebih nyaman.
5. Sembelit
Karena kandungan serat yang tinggi, maka petai akan mempermudah menormalkan kembali aksi pencernaan, membantu mengatasi permasalahan ini tanpa harus kembali ke laksativ.
