Sudah bukan menjadi rahasia kalau telur memiliki manfaat untuk kesehatan. Hal ini karena telur kaya nutrisi seperti vitamin D, B6, B12 dan berbagai macam mineral yang baik untuk tubuh.
Telur juga sangat bagus dimakan untuk tumbuh kambang anak dan menjadi sumber protein bagi para atlet untuk membentuk otot.
Meski demikian konsumsi telur juga dapat memicu peningkatan kadar kolesterol. Ini karena satu butir telur mengandung sekitar 373 miligram kolesterol dan ini melebihi asupan yang disarankan, yakni 300 miligram kolesterol per hari.
Untuk mencegah kolesterol, konsumsi telur hanya disarankan 3 butir dalam seminggu. Jika mengonsumsinya berlebihan akan berisiko penyakit kardiovaskular.
Namun menurut studi dari McMaster University dan Hamilton Health Sciences yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition, mengatakan tidak akan berbahaya konsumsi telur satu butir dalam satu hari.
