Delicata squash adalah labu musim dingin yang terkenal dengan segudang manfaat.
Delicata squash berbentuk silinder, memiliki bagian luar berwarna krem ??atau oranye pucat dengan garis-garis hijau atau oranye tua dan memiliki rasa yang manis.
Nah, dilansir dari Boldsky, berikut ini manfaat dari delicata squash yang harus kamu ketahui:
1. Menjaga kesehatan sistem pencernaan
Delicata squash mengandung banyak serat makanan, terutama kulitnya. Serat berperan penting dalam kesehatan pencernaan dan menjaga usus tetap sehat. Meningkatkan jumlah serat makanan telah terbukti secara signifikan mengurangi risiko penyakit jantung koroner, obesitas, diabetes, tekanan darah tinggi.
2. Membangun tulang yang kuat
Delicata squash mengandung banyak kalsium, mineral esensial yang dibutuhkan untuk perkembangan tulang dan pemeliharaan tulang. Itu artinya asupan ini diperlukan untuk menurunkan risiko osteoporosis.
3. Mendukung kesehatan mata
Delicata squash mengandung vitamin A yang berperan penting untuk kesehatan mata, karena membantu menjaga kornea tetap bersih. Asupan vitamin A yang tinggi membantu mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula terkait usia.
4. Meningkatkan produksi sel darah merah yang sehat
Delicata squash memiliki sejumlah besar zat besi, sehingga mengonsumsi sayuran ini membantu produksi sel darah merah yang sehat. Zat besi adalah komponen penting dari hemoglobin, protein yang ditemukan dalam sel darah merah yang membawa oksigen dalam darah ke seluruh tubuh.
