Nasi merupakan makanan pokok, khususnya di Indonesia, ini alasan kenapa sebagian orang sering mengatakan belum makan jika tak makan nasi.
Tapi, nasi putih dianggap bisa bikin gemuk dan meningkatkan kadar gula darah. Sehingga mereka yang sedang dalam proses diet akan mengurangi konsumsi nasi putih atau beralih dengan konsumsi nasi merah yang dianggap jauh lebih baik untuk kesehatan dan diet.
Nah, sebenarnya apa saja sih daftar nutrisi yang ada pada nasi putih dan nasi merah. Simak yuk!
Nasi putih
Nasi putih dikonsumsi terlepas dari kulitnya, hal ini untuk meningkatkan kualitas nasi. Tapi hal ini justru banyak nutrisi yang terbuang, dan hanya meninggalkan karbohidrat. Nasi putih memiliki kandungan karbohidrat sebanyak 24 gram, 112 kalori, 2 gram serat, 1 gram lemak, dan beberapa nutrisi yang sama dengan nasi merah.
Nasi merah
Nasi merah kaya akan serat dan antiooksidan, dalam satu butir nasi merah mengandung sekitar 130 kalori, 29 gram karbohidrat, 2 gram protein, 0 gram lemak, serta vitamin seperti mangan, magnesium, fosfor, vitamin B6, dan selenium.
Dengan beberapa kandungan yang ada, jelas nasi merah jauh lebih sehat dibanding dengan nasi putih. Bagi mereka yang sedang diet, konsumsi nasi merah akan membuat kenyang lebih lama dan membuatmu konsumsi kalori lebih sedikit.
Nasi merah memang terbukti baik untuk diet, bukan berarti konsumsi nasi putih bisa bikin gemuk ya.
Karena menurut studi, nasi putih sama sekali tidak membuat gemuk dan obesitas.
