Semua orang pasti suka minum jus jeruk, rasanya yang segar jus jeruk juga membantu meredakan rasa haus dan tentunya baik untuk kesehatan.
Namun berdasarkan penelitian yang diterbitkan pada Journal of Lipid Research, menemukan bahwa minum dua setengah gelas jus jeruk sehari bisa mengatasi obesitas dan mengurangi risiko penyakit jantung serta diabetes.
Jeruk yang dimaksud dalam penelitian ini ialah jeruk manis dan jeruk keprok. Di mana peneliti meneliti molekul nobiletin pada jeruk tersebut. Hasilnya molekul tersebut secara drastis dapat mengurangi obesitas dan membalikkan efek samping negatifnya.
"Kita dapat menggunakan nobiletin untuk membalikkan gejala-gejala tersebut, dan bahkan mulai mengurangi penumpulan plak di arteri, yang dikenal sebagai aterosklerosis," kata peneliti studi, Murray Huff dari Western University di Kanada.
Meski demikian peneliti belum dapat menentukan bagaimana nobiletin bekerja. Tapi kemungkinan molekul bertindak pada jalur yang mengatur bagaimana lemak ditangani dalam tubuh.
