Buah beri dikemas dengan banyak nutrisi dan fitokimia. Beberapa penelitian mengklaim pentingnya buah beri dalam mengurangi risiko penyakit kronis atau sindrom metabolik, termasuk diabetes.
Buah beri seperti blueberry, stroberi, cranberry adalah varietas buah yang umum dikonsumsi. Kamu dapat memasukkan buah-buahan tersebut ke dalam diet kamu karena akan membantu mengelola diabetes.
Kehadiran karbohidrat kompleks dan senyawa bioaktif dalam buah beri membantu mengelola kadar glukosa tinggi dan mengurangi risiko terkait diabetes seperti penyakit jantung dan peradangan.
Menurut Health and Nutrition Examination Survey, buah beri menghasilkan 10 persen dari semua konsumsi buah di AS. Mereka rendah kalori dan tinggi antioksidan seperti vitamin C dan asam folat, mikronutrien seperti kalium, vitamin K, serat, mangan dan tembaga serta flavonoid polifenol seperti tanin, flavonol dan antosianin.
Beri diketahui dapat mengatur respon glukosa setelah makan, yang meningkat tajam setelah asupan makanan. Dalam sebuah penelitian, ditemukan bahwa buah beri memodulasi hormon gastrointestinal yang mengontrol rasa kenyang, rasa lapar, dan respons metabolik.
Dalam sebuah penelitian, ditemukan bahwa blueberry mengurangi risiko penyakit jantung yang berhubungan dengan diabetes. Blueberry kaya akan antosianin yang dapat mengubah fungsi protein reseptor yang berkontribusi pada regulasi glukosa, homeostasis lipid, dan penurunan peradangan.
Blueberry mengurangi lemak di area perut dan meningkatkan otot rangka dengan mengurangi insulin puasa, trigliserida, dan resistensi insulin.
