Kamu pasti tidak asing dengan sayuran yang satu ini, ya sawi putih. Sayur yang satu ini mudah sekali untuk kamu dapatkan di pasar dan harganya juga sangat terjangkau.
Meski demikian, sawi putih memiliki kandungan gizi yang tak kalah baik untuk kesehatan.
Sawi putih memiliki kandungan serat dan air yang tinggi. Untuk 100 gr sawi putih mengandung nutrisi seperti berikut ini, serat 1,2 gr, Vvmin C 27 mg, protein 1,2 gr, energi 68 kJ, zat besi 0,31 mg, magnesium 13 mg, karbohidrat 3,2 gr, kalsium: 77 mg dan sodium 9 mg.
Kandungan kalorinya yang sangat rendah dengan gizi yang lumayan lengkap pada sawi putih ini, sehingga membuatnya sangat cocok dijadikan makanan diet.
Kandungan vitamin C yang tinggi berperan aktif sebagai antioksidan yang mampu melawan radikal bebas dan meningkatkan imunitas tubuh.
