Ikan asin merupakan makanan dari ikan-ikanan yang dikeringkan dan sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Namun, ikan asin memang terkadang dipandang sebelah mata karena terkesan seperti makanan untuk kalangan masyarakat bawah.
Padahal, ikan asin punya beberapa manfaat untuk kesehatan manusia.
Manfaat Ikan Asin
Dirangkum Indozone dari berbagai sumber, berikut ini manfaat konsumsi ikan asin bagi kesehatan:
1. Menguatkan Tulang dan Gigi
Taukah kamu, ikan asin mengandung nutrisi penting bagi tubuh seperti kalsium dan fosfor yang tinggi.
Fakta menyebutkan bahwa ikan asin kering sebanyak 100 gram mengandung fosfor sebanyak 300mg dan 200mg kalsium.
Kedua kandungan gizi ikan asin ini bermanfaat untuk mencegah osteoporosis, kelainan tulang, dan menguatkan gigi.
2. Mencegah Anemia
Kandungan lainnya di dalam ikan asin adalah zat besi yang bermanfaat bagi tubuh untuk mencegah anemia.
Gejala anemia atau dikenal dengan kekurangan darah ini dapat dicegah dengan mengonsumsi ikan asin.
Dengan begitu, produksi sel darah merah akan semakin cepat dan bantu memulihkan anemia pada seseorang.
3. Mengurangi Risiko Kanker Kulit
Manfaat ikan asin bagi kesehatan yaitu dapat melindungi seseorang dari paparan sinar ultraviolet, karena memiliki kandungan vitamin E.
Selain itu, dapat pula mengurangi dan mencegah risiko terserang kanker kulit yang disebabkan oleh radiasi sinar UV matahari.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Untuk menghindari rabun mata di usia dini, maka cobalah konsumsi ikan asin secara teratur.
Sebab, kandungan vitamin A dalam ikan asin dapat mencegah terjadinya katarak, mata minus dan plus, serta degenerasi makula.
