Buah kesemek, merupakan jenis buah-buahan yang berasal dari Tiongkok. Kemudian menyebar ke negara Jepang lalu dikembang biakkan. Pada masa colonial sekitar tahun 1800-an, buah ini dibawa ke salah satu negara bagian di Amerika dan juga Eropa Selatan.
Buah ini memiliki rasa yang sepat saat belum matang dikarenakan adanya kandungan tanin yang tinggi. Seiring matangnya buah, kandungan taninnya pun akan semakin menurun hingga rasa sepatnya juga ikut berkurang.
Di Indonesia, buah ini tumbuh subur di wilayah pegunungan Jawa Barat dan Jawa Timur. Biasanya, buah kesemek diperam untuk menghilangkan rasa sepatnya. Namun sebelum itu, buah ini direndam terlebih dahulu di dalam larutan kapur. Nah hal inilah yang menyebabkan kulit buah kesemek seperti menggunakan bedak yang berwarna putih.
Selain dimakan langsung saat sudah matang, kesemek bisa dinikmati dengan cara diolah menjadi selai, jus, salad, es krim ataupun olahan lainnya. Kesemek juga memiliki beragam manfaat yang baik untuk kesehatan.
Manfaat yang pertama adalah buah ini dapat digunakan untuk menjaga fungsi hati karena kesemek memiliki antioksidan yang tinggi sehingga mampu menangkal efek dari radikal bebas dan mencegah kerusakan sel. Selain itu, buah ini juga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes karena kesemek memiliki banyak serat dan juga mampu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh kita.
Kalau kamu sering merasa cepat lelah, maka mengonsumsi kesemek bisa menjadi alternatif yang baik, sebab buah ini dipercaya dapat meningkatkan stamina, energi dalam tubuh serta meningkatkan sel darah merah pada tubuh.
Nah itu tadi beberapa manfaat yang dapat kamu rasakan jika mengonsumsi buah kesemek dengan teratur dan tak berlebihan. Jadi, yuk ganti menu makanan tak sehatmu dengan cara mulai mengonsumsi buah kesemek ini ya.
