Bagi penderita diabetes, sudah seharusnya cerdas mengatur pola makan agar kadar gula darah tidak mengalami kenaikan drastis.
Selain menjaga makanan, orang yang memiliki kadar gula darah tinggi harus menerapkan pola hidup sehat pula.
Makanan Sehat dan Aman untuk Penderita Diabetes
Untuk mengendalikan kadar gula tetap stabil, ada beberapa makanan sehat yang aman bagi penderita diabetes.
Dirangkum Indozone, berikut ini rekomendasi makanan untuk penderita diabetes yang sehat serta aman dikonsumsi:
1. Brokoli
Salah satu sayuran hijau yang disarankan untuk mendukung pola hidup sehat penderita diabetes adalah brokoli.
Di dalam brokoli, ada banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti vitamin A, B, C, serat, protein, karbohidrat kompleks, mineral, kalium, magnesium, kalsium, fosfor, zinc, dan zat besi.
Brokoli juga dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Untuk merasakan khasiatnya, kamu bisa konsumsi makanan sehat ini menjadi salad atau cah brokoli.
2. Buah Naga
Bagi penderita diabetes sebenarnya boleh-boleh saja konsumsi buah naga. Sebab, buah naga jenis merah ataupun putih bermanfaat untuk mengurangi tingginya kadar gula darah.
Hal itu dikuatkan dengan penelitian dari PLoS One tahun 2017 di Thailand, menunjukkan bahwa buah naga bisa menurunkan kadar glukosa plasma puasa (FPG) pada responden dengan gula darah tinggi.
Sementara itu, pada responden penderita diabetes tipe-2 tidak mengalami perubahan apa pun dengan FPG dan glukosa post-prandial dua jam (2HPP) setelah konsumsi buah naga.
3. Salad Tuna
Kalau punya waktu luang, tidak ada salahnya membuat salad tuna sebagai camilan sehat yang dapat kamu nikmati.
Seperti kita tau, tuna mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi sehingga dapat mengontrol kadar gula dalam darah.
Cara membuatnya gampang. Campurkan daging tuna dengan seledri dan irisan bawang bombay. Lalu, tambahkan pula sedikit garam, lada hitam bubuk dan plain yoghurt supaya lebih nikmat.
4. Jeruk Bali dan Apel
Jeruk bali dikenal kaya akan vitamin C. Rutin konsumsi buah ini dapat meningkatkan indeks glikemik dan jumlah serat larut.
