Diet ketogenik salah satu diet populer. Penelitian telah menemukan bahwa diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak efektif menurunkan berat badan, diabetes dan epilepsi.
Umumnya diet ketogenik membatasi karbohidrat hingga 20 hingga 50 gram per hari. Meski terdengar sangat menantang, namun masih banyak makanan bergizi yang dapat dimasukkan ke dalam diet kamu.
Dilansir dari Healthline, berikut beberapa makanan sehat untuk dimakan dengan diet ketogenik.
1. Seafood
Ikan dan kerang adalah makanan yang sangat ramah keto. Salmon dan ikan lainnya kaya akan vitamin B, kalium, dan selenium, tapi bebas karbohidrat.
Meskipun kerang ini masih bisa dimasukkan ke dalam diet ketogenik, penting untuk memperhitungkan karbohidrat ini saat kamu mencoba untuk tetap berada dalam kategori aman.
2. Alpukat
Alpukat sangat sehat, setengah dari alpukat ukuran sedang, mengandung 9 gram karbohidrat. Sementara 7 di antaranya adalah serat, jadi jumlah karbohidrat bersihnya hanya 2 gram.
Alpukat juga kaya akan beberapa vitamin dan mineral, termasuk kalium. Asupan kalium yang lebih tinggi dapat membantu membuat transisi ke diet ketogenik lebih mudah.
3. Telur
Telur adalah salah satu makanan paling sehat dan paling serbaguna. Satu butir telur berukuran besar mengandung kurang dari 1 gram karbohidrat dan sekitar 6 gram protein. Sehingga telur merupakan makanan ideal untuk gaya hidup ketogenik.
Meski kuning telur mengandung kolesterol tinggi, tapi mengonsumsinya tidak meningkatkan kadar kolesterol darah. Karena faktanya telur mengubah ukuran partikel LDL dengan cara yang mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Berries
Kebanyakan buah mengandung karbohidrat yang terlalu tinggi untuk dimasukkan ke dalam diet ketogenik, tetapi buah beri tidak. Buah beri rendah karbohidrat dan tinggi serat. Raspberry dan blackberry mengandung serat sebanyak karbohidrat yang dapat dicerna. Buah ini juga sarat dengan antioksidan yang dipercaya dapat mengurangi peradangan dan melindungi dari penyakit.
