Tinta cumi yang sering digunakan dalam hidangan nasi, pasta dan hidangan laut lainnya, untuk menciptakan warna hitam pekat dan rasa asin yang gurih.
Tapi, bukan hanya untuk menciptakan rasa yang lezat, tinta cumi justru memiliki manfaat untuk kesehatan. Berikut beberapa manfaatnya, apa saja ya?
1. Menurunkan tekanan darah
Berdasarkan sebuah penelitian mengatakan bahwa tinta dari cumi dapat menurunkan tekanan darah. Hal ini karena terdapat senyawa yang dapat merangsang agar pembuluh darah melebar, sehingga dapat menurunkan tekanan darah.
2. Melawan kanker
Tinta cumi memiliki kandungan antioksidan yang dapat melawan kanker. Beberapa studi melihat bahwa tinta ini mampu mengurangi ukuran tumor sekaligus penyebaran sel-sel kanker.
3. Mencegah plak gigi
Kandungan sifat antimikroba terhadap bakteri patogen yang dapat memicu penyakit pada manusia. Nah, kandungan tersebut pula yang membantu menetralkan bakteri penyebab plak gigi.
