Hampir semua orang suka makan telur, tidak hanya enak dan mudah untuk diolah, telur memiliki gizi yang banyak. Satu butir telur saja sudah mengandung protein, karbohidrat, vitamin, mineral, hingga lemak.
Berbagai kandungan tersebut memiliki berbagai manfaat yang baik untuk tubuh. Tapi kandungan tersebut bisa berubah sesuai bagaimana cara mengolahnya. Sehingga penting untuk mengolahnya dengan cara yang sehat, agar mendapatkan manfaat yang maksimal.
Merebus telur adalah cara terbaik untuk mengonsumsinya, berikut ini kandungan gizi telur berukuran besar yang direbus seperti yang sudah Indozone rangkum:
1. Kolesterol
Untuk satu butir telur yang direbus terdapat 212 mg kolesterol atau setara dengan 71% rekomendasi konsumsi harian.
2. Protein
Satu butir telur yang direbus juga memiliki kandungan protein, kandungan ini berperan penting untuk menunjang kesehatan. Perlu diketahui juga protein tak hanya terdapat di bagian putihnya saja, tapi terdapat juga pada kuning telur.
3. Karbohidrat
Telur yang direbus juga mengandung karbohidrat, tapi jumlahnya tidak banyak yaitu hanya sekitar 0,6 gram tiap butirnya.
4. Vitamin A
Satu butir telur yang direbus juga mengandung vitamin A sebanyak 6% yang bisa penuhi asupan vitamin A harian.
5. Kalori
Satu butir telur yang direbus dengan ukuran besar terdapat kurang lebih 77 kalori, sehingga cocok untuk yang sedang diet.
