Cara Tepat Konsumsi Madu Menurut Spesialis Gizi

- Kamis, 18 Juni 2020 | 20:38 WIB
Ilustrasi makan madu (HEALTHLINE)
Ilustrasi makan madu (HEALTHLINE)

Tingkat kesadaran masyarakat untuk menjaga kesehatan semakin meningkat. Terlebih dengan adanya pandemi Covid-19 seakan membuat orang berlomba-lomba melindungi dirinya agar tidak terinfeksi virus corona baru atau SARS-CoV-2. Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk menjaga kesehatan, salah satunya dari segi nutrisi.

Masyarakat diimbau untuk mengonsumsi makanan dengan pola makan diet seimbang sehingga kebutuhan nutrisi tubuh bisa tercukupi dan meningkatkan imunitas. Di sisi lain, ada yang merasa diet seimbang saja tidak cukup untuk menjaga kesehatan sebab tidak yakin dengan makanan yang dikonsumsi. Beberapa orang ada yang memilih minum suplemen tambahan seperti madu.

Dalam suatu webinar belum lama ini, spesialis gizi klinik dari RS Pondok Indah-Bintaro Jaya dr Diana F. Suganda, M.Gizi, SpGK mengatakan dalam satu sendok madu terkandung banyak mikronutrien.

-
Madu (Pixabay/Gasfull)

“Menurut jurnal tahun 2019 madu kaya mikronutrien, banyak multivitamin lengkap seperti kalsium zay besi, magnesium, fofor, kalium, natrium, dan seng. Sehingga dalam satu senok madu kita bisa mendapatkan berbagai mikronutrien,” kata dr Diana.

Selain mineral, madu juga mengandung banyak vitamin yakni B2, B3, B5, B6, B9, dan C. Tak hanya itu, madu juga mengandung enzim glukosa oksidase (GOD) yang berperan untuk menghambat pertumbuhan bakteri, jamur, dan virus. Tentunya hal itu dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit.

Madu juga mengandung prebiotik fructo-oligosaccharide (FOS) yang merangsang produksi bakteri baik di usus. Bakteri baik ini dapat membantu menyehatkan sistem saluran cerna. Lantas, bagaimana cara yang tepat untuk mengonsumsi madu agar bisa mendapatkan manfaatnya?

“Madu silakan dikonsumsi 1-2 sendok makan per hari. Madu bisa diminum langsung atau dicampur dengan makanan atau minuman lain, itu enggak ada masalah. Tapi, madu tidak untuk anak dibawah 1 tahun,” pungkas dr Diana saat dikonfirmasi oleh Indozone melalui pesan singkat.

Artikel Menarik Lainnya:

 

Editor: Edi Hidayat

Tags

Terkini

10 Dampak Negatif Polusi Udara Terhadap Kesehatan

Selasa, 26 Maret 2024 | 06:20 WIB
X