Memasak merupakan suatu hobi yang sering dilakukan wanita yang menjalankan perannya sebagai ibu rumah tangga. Namun, tidak heran mengapa para pria juga ikut terjun kesana, sebab memiliki manfaat kesehatan. Wah, apa saja manfaat kesehatan dari hobi memasak?
1. Merasakan emosi positif
Penelitian menunjukkan, menyelesaikan tugas-tugas kecil dan kreatif dapat membuat seseorang merasa lebih bahagia. Bahkan walau hanya sekadar menyalakan mixer.
Baca Juga: Video Cara Besarin Payudara Secara Alami dan Sehat, Ternyata Cuma Makan Alpukat
Dalam suatu penelitian, para peneliti menemukan orang dewasa memiliki lebih banyak emosi positif ketika melakukan kegiatan yang lebih kreatif.
“Melakukan hal-hal yang segera membangkitkan emosi positif dapat membantu menenangkan jalur stres,” kata Nicole Farmer dari pusat klinis National Institutes of Health.
"Jadi menurut saya memasak merupakan peluang untuk emosi positif secara langsung," ujar Farmer.
2. Meredakan stres
Teknik memasak, walau sederhana, dapat membuat prosesnya terlihat menarik dan mengaktifkan pusat otak yang penting. Para peneliti di Tel Aviv menunjukkan, perilaku dan ritual yang berulang dapat meredakan stres dan kecemasan.
Sementara, menurut Farmer, gerakan fisik selama memasak seperti memotong atau menguleni dapat memberikan manfaat tersebut.
“Aktivitas ketika menggerakkan tangan pasti memiliki kaitan dengan emosi positif dan stres,” katanya.
"Kami percaya ketika orang memasak, ada aktivasi sistem sensorik. Aktivasi itu membawa memori kerja,” ungkap Farmer.
3. Mendatangkan kepuasan
Julie Ohana, seorang terapis seni kuliner di Michigan telah meneliti hubungan antara memasak dengan terapi sejak 20 tahun lalu. Ohana menemukan, ketika meminta kliennya memasak, mereka benar-benar dapat hadir, menjadi positif, menggembirakan, dan memberdayakan diri.
