Tahun Baru Imlek tinggal menghitung hari lagi, teman-teman yang merayakannya sudah mulai mempersiapkan berbagai hal, termasuk makanan apa yang akan disantap bersama keluarga.
Kue keranjang jadi salah satu makanan wajib saat Imlek yang banyak dijumpai. Tapi tak jarang orang-orang akan makan lebih banyak saat Imlek, termasuk makan banyak kue keranjang.
Namun, kamu harus hati-hati saat mengonsumsi kue keranjang secara berlebihan, karena bisa berdampak pada kesehatan tubuh.
Baca juga: Biar Enggak Bosan, Yuk Cobain 3 Olahan Kue Keranjang Khas Tahun Baru Imlek Ini!
Untuk satu porsi kue keranjang memiliki 148 kilokalori, jika kue ini kamu goreng maka kalorinya akan bertambah lebih banyak. Selain itu, ada juga zat gizi lain dalam kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula ini.
Yakni, protein: 2,83 gram, karbohidrat: 33,84 gram, gula: 20,64 gram,
lemak: 0,37 gram, sodium: 104 miligram, potassium: 105 miligram.
Dilansir dari klikdokter, berikut ini bahaya konsumsi kue keranjang berlebihan bagi kesehatan.
1. Refluks Asam Lambung (GERD)
Kue yang terbuat dari beras ketan ini mengandung gas sehingga dapat meningkatkan asam lambung. Tekstur yang kenyal dari kue akan susah dicerna oleh orang yang punya penyakit lambung.
Sementara itu, kandungan karbohidrat dalam kue keranjang yang tinggi bisa menimbulkan perasaan bega dan kembung.
2. Jerawat
Kue keranjang memiliki rasa manis yang didapat dari gula, ketika konsumsi makanan manis berlebihan dampak memicu masalah kulit, seperti munculnya jerawat. Ini karena makanan manis akan merangsang peradangan dan menstimulasi hormon androgen.
3. Meningkatnya gula darah
Konsumsi gula berlebihan dapat meningkatkan gula darah, hal ini akan berlanjut mengalami penyakit diabetes. Perlu kamu ketahui, untuk 100 gram kue ranjang, terkandung 20,64 gram gula, sementara konsumsi gula yang dianjurkan bagi wanita adalah 6 sendok teh atau 24 gram. Sedangkan untuk pria, batasannya adalah 9 sendok teh atau 36 gram.
Jadi bayangkan jika kamu mengonsumsi kue keranjang lebih dari 100 gram.
4. Ganggu mood
Mengonsumsi makanan manis secara berlebihan dapat menyebabkan gangguan mood dan risiko depresi. Karena gula dapat menyebabkan peradangan pada tubuh.
