Tekanan darah tinggi adalah kondisi yang sangat umum dialami semua orang. Tekanan darah tinggi atau hipertensi,mengacu pada tekanan darah pada dinding arteri.
Seiring waktu, tekanan darah tinggi dapat menyebabkan kerusakan pembuluh darah yang berujung pada penyakit jantung, penyakit ginjal, stroke, dan masalah lainnya.
Dilansir dari Express Health, pakar kesehatan mengatakan bahwa makan lebih banyak kangkung atau brokoli akan membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Kale dan brokoli adalah sayuran silangan yang merupakan sumber terbaik untuk mengatur tekanan darah seperti magnesium, kalsium, dan kalium.
Tingginya jumlah ketiga mineral tersebut adalah tanda banyak makanan untuk menurunkan tekanan darah.
Berdasarkan penelitian sebelumnya, diet tinggi brokoli dapat membantu mengurangi tekanan darah, penyakit kardiovaskular, dan stroke.
Brokoli kaya akan senyawa yang dapat membantu mengurangi kerusakan arteri, yang mungkin berperan dalam tekanan darah tinggi.
Salah satu senyawa penurun tekanan darah utama yang ditemukan dalam brokoli adalah kalium, seperti yang dijelaskan Harvard Health.
"Kalium melemaskan dinding pembuluh darah, menurunkan tekanan darah, dan melindungi dari kram otot," jelas Harvard Health.
Selain itu, Brokoli juga merupakan sumber magnesium yang juga dapat membantu pembuluh darah menjadi rileks, menurunkan kemampuan membaca seseorang.
Sementara kale mengandung serat, antioksidan, kalsium, vitamin C dan K, zat besi dan berbagai macam nutrisi lain yang membantu mencegah sejumlah masalah kesehatan, termasuk tekanan darah tinggi.
Antioksidan pada kale membantu tubuh membuang racun yang tidak diinginkan yang dihasilkan dari proses alami dan tekanan lingkungan.
