Anak Tertelan Nitrogen Cair yang Ada di Dalam Chiki Ngebul? Ini Pertolongan Pertamanya

Sebelumnya, Kementerian Kesehatan (Kemenkes) mengungkapkan bahwa ada 28 anak di Tasikmalaya dan Bekasi yang keracunan jajanan chiki ngebul yang mengandung nitrogen cair.

Kemenkes sendiri sudah mengimbau para orangtua untuk memperhatikan jajanan yang dikonsumsi oleh anak-anak mereka, termasuk soal chiki ngebul ini 

Mengutip cuitan Twitter Dokter Spesialis Anak di Primaya Hospital, Depok, dr Shela P. Sundawa, Sp.A, nitrogen cair pada perusahaan makanan biasanya digunakan untuk mempercepat proses pembekuan makanan.

Baca juga: Kemenkes Ungkap Kondisi 28 Anak Keracunan Chiki Ngebul, Sempat Alami Perut Begah

United States Food and Drug Administration (FDA) bahkan sudah pernah mengeluarkan peringatan terkait bahaya cairan nitrogen pada makanan bila tidak melalui proses yang aman.

"Meskipun tidak beracun, nitrogen cair dapat menyebabkan kerusakan parah pada kulit dan organ dalam. Ada 2 mekanisme yg menyebabkan hal ini terjadi," kata Shela, dikutip pada Kamis (12/1/2022).

Shela menambahkan, nitrogen cair pada makanan mungkin tidak sepenuhnya menguap saat makanan sudah sampai di tangan konsumen.

Hal tersebut menyebabkan kulit atau organ dalam yang terpapar mengalami injury karena suhu ekstrem.

Kemudian, bila nitrogen cair berubah menjadi gas, akan terjadi ekspansi volume dadakan. Satu liter nitrogen cair akan berubah menjadi 700 liter gas nitrogen.

Baca juga: Ngeri! Dinkes Bogor Sebut Nitrogen Cair Tidak Sesuai SOP Bikin Sulit Bernapas

Walau cuma setetes, tapi bisa menimbulkan volume yang sangat besar dan meregangkan organ dalam saat berubah jadi gas.

Nah, kedua mekanisme tersebut dapat terjadi kebocoran organ pencernaan dan menumpukan udara yang masih pada rongga perut.

Adapun gejala yang ditimbulkan bila menelan nitrogen cair pada chiki ngebul yaitu bisa berupa mual, muntah, nyeri perut, diare dan rasa begah di perut.