Umbi-umbian yang satu ini memang memiliki kandungan oksalat yang tinggi. Selain bermanfaat untuk diet, ternyata umbi-umbian ini juga punya manfaat lain loh guys!

Talas memiliki kandungan oksalat yang tinggi. Karenanya, talas beracun dalam bentuk mentah. Namun, zat zat berbahaya itu bisa dihilangkan ketika dimasak dengan pengolahan yang baik dan benar. Untuk manfaatnya, jangan ditanya lagi. Ini dia di antaranya.

Berikut inilah manfaat dari talas:

1. Kaya akan serat dan nutrisi penting lainnya

Talas ternyata tinggi akan serat, mangan, kalium, kalsium, tembaga, fosfor, magnesium, antidioksidan yang baik, serta vitamin C, B dan E. Karena banyaknya nutrisi yang terkandung dalam talas, maka talas sangat baik untuk kita konsumsi.

2. Mengurangi risiko diabetes

Kadar insulin dan glukosa dalam tubuh bisa diatasi berkat serat yang ada dalam talas. Tak cuma itu, talas juga mampu mencegah gula darah meningkat.

3. Menurunkan berat badan

Karena tinggi akan serat, talas sangat baik untuk kamu yang sedang diet. Hal ini karena serat memperlambat pengosongan perut, yang membuat kenyang lebih lama dan mengurangi jumlah kalori yang dimakan sepanjang hari.

Tak cuma itu, umbi-umbian yang kaya nutrisi ini juga bagus untuk kesehatan mata, bagus untuk kulit dan rambut, mengatasi masalah pencernaan, serta penguat sistem kekebalan tubuh dan aliran darah.

Siapa nih yang sering makan talas?