Tangkal Kanker, Berikut Manfaat dan Kandungan dalam Daun Seledri

- Rabu, 27 Januari 2021 | 12:47 WIB
Ilustrasi Daun Seledri. (Photo/Ilustrasi/Pixabay)
Ilustrasi Daun Seledri. (Photo/Ilustrasi/Pixabay)

Seledri merupakan salah satu bahan yang biasa digunakan sebagai pelengkap masakan. Biasanya ia ditemukan di sayur sop, salad, atau dalam bahan campuran untuk gorengan.

Sering jadi pelengkap, siapa sangka ternyata seledri memiliki manfaat yang luar biasa dan dapat menangkal kanker?

Banyak pula yang mengatakan ketika seledri dijadikan jus dapat memberikan manfaat yang baik untuk pencernaan. Di samping itu, seledri juga bermanfaat ketika dicampurkan dengan beberapa sayuran lain, seperti wortel atau mentimun.

Dilansir dari Magforwomen, ternyata seledri memiliki kandungan dan manfaat sebagai berikut.

1. Menggantikan elektrolit yang hilang

Ketika selesai berolahraga, jus seledri merupakan minuman yang cocok untuk dikonsumsi karena dapat menggantikan elektrolit yang hilang karena mengandung banyak kalium dan natrium.

Baca Juga: Penderita Kolesterol Diwajibkan Mengonsumsi Buah-buahan Ini!

Selain itu, seledri juga dapat menghidrasi tubuh ketika selesai berolahraga yang kehilangan banyak cairan. Secangkir jus seledri juga mengandung mineral yang dapat membantu mengisi kembali kekuatan tubuh.

2. Memiliki senyawa antikanker

Ternyata seledri juga memiliki senyawa antikanker. Jus seledri dinilai mampu mencegah kanker kulit, lidah, kerongkongan, hati, dan usus besar.

Selain itu, seledri juga memiliki kumarin yang telah terbukti mencegah radikal bebas yang dapat merusak sel, memiliki efek anti-koagulan, dan meningkatkan aktivitas sel darah putih yang tentunya dapat mencegah kanker.

3. Mengandung asam asetilenat dan fenolik

Selain dapat mencegah kanker, kandungan asam asetilenat dan fenolik dalam seledri juga ternyata dinilai mampu mencegah pertumbuhan sel tumor di dalam tubuh.

Kandungan tersebut dapat memblokir aksi prostaglandin yang merupakan penyebab utama perkembangan dan pertumbuhan sel tumor.

Halaman:

Editor: Administrator

Tags

Terkini

10 Dampak Negatif Polusi Udara Terhadap Kesehatan

Selasa, 26 Maret 2024 | 06:20 WIB
X