Kita semua tahu bahwa produk susu sangat sehat dan kaya nutrisi. Menambahkan produk susu ke dalam makanan cara terbaik untuk merawat kesehatan kamu.
Produk susu salah satu sumber kalsium yang penting, sehingga susu dianggap baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Namun, produk susu sering menimbulkan kontroversi, yang membuat banyak orang menjauhi produk makanan penting ini dari makanan mereka sepenuhnya.
Salah satu yang paling umum adalah produk susu menyebabkan peradangan. Tapi Benarkah hal itu?
Peradangan adalah respons alami sel darah putih tubuh terhadap patogen asing seperti bakteri dan virus. Setiap kali tubuh mendeteksi penyusup asing, ia melepaskan pembawa pesan kimiawi khusus seperti histamin, prostaglandin, dan bradikinin. Bahan kimia ini menyampaikan pesan ke sistem kekebalan untuk menangkis patogen, yang menyebabkan peradangan.
Produk susu mengandung lemak jenuh dalam jumlah tinggi, yang diyakini menyebabkan peradangan dalam tubuh. Lemak jenuh yang ada dalam produk susu dipercaya dapat memperburuk peradangan. Namun tidak ada bukti yang kuat.
Seperti yang dilansir dari Times of India, beberapa studi observasi menunjukkan bahwa susu dan produk susu dapat meningkatkan risiko jerawat dan peradangan, sementara menurut penelitian lainnya tidak jelas apakah produk susu benar-benar memicu peradangan kecuali jika orang tersebut alergi terhadap protein yang ada di dalamnya.
Karena belum ada bukti yang kuat, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut, supaya ada kejelasan.
