Banyak orang yang menganggap diet vegan berisiko kurang nutrisi bagi tubuh.
Hal ini tentu dibantah oleh parktisi diet vegan, pasalnya makanan nabati juga punya kandungan nutrisi yang lengkap.
Hanya saja kita sebagai vegan harus pandai memilih menu yang bervariatif, sehingga kita tak akan kekurangan nutrisi.
Sumber pangan nabati, sebenarnya punya kelebihan yang tak dimiliki oleh sumber pangan hewani. Salah satunya yakni sayur dan buah, yang memiliki sumber terbaik bagi kesehatan.