Baru-baru ini dua produk asal Indonesia yakni kecap manis ABC dan saus sambal ayam goreng ABC ditarik oleh Badan Makanan Singapura (SFA) karena adanya alergen yang tidak diumumkan.
Dilansir CNA Singapura, dua produk ABC asal Indonesia tersebut diketahui mengandung sulfur dioksida.
Sambal Ayam Goreng ABC Saus yang diimpor oleh Distributor Arklife dan memiliki tanggal kadaluwarsa 6 Januari 2024. SFA juga mendeteksi di dalamnya adanya asam benzoat, yang tidak disebutkan pada label kemasan makanan.
Baca juga: Resep Tteokbokki dari Nasi Sisa dengan Saus Gochujang Homemade, Gak Kalah Sama Resto Korea
SFA juga menambahkan bahwa kadar sulfur dioksida dan asam benzoat yang terdeteksi berada dalam batas yang diizinkan dalam saus.
Diketahui, bahan-bahan tersebut bisa menyebabkan alergi pada orang-orang tertentu.
Tidak hanya itu, ABC dikatakan belum memberikan peringatan tentang alergi dan tidak memasukkan dalam produk yang beredar di pasaran.
Berdasarkan peraturan makanan Singapura, produk makanan yang mengandung bahan yang diketahui menyebabkan hipersensitivitas harus dicantumkan pada label kemasan makanan.
Semua bahan makanan kemasan juga harus dicantumkan pada label produk dalam urutan menurun dari proporsi beratnya.
Badan tersebut menambahkan bahwa kehadiran alergen belerang dioksida, putih telur dan tepung terigu tidak menimbulkan masalah keamanan pangan bagi konsumen pada umumnya, kecuali bagi mereka yang alergi terhadap bahan tersebut.
