Berbicara tentang vitamin D dan kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan penyakit seperti Asma, Gangguan kognitif dan dalam beberapa kasus Osteoporosis.
Kita tahu bahwa vitamin D didapatkan melalui sinar matahari dan saat musim hujan membuat kita cenderung kekurangan vitamin D. Nah, tapi tahukah kamu makanan vegetarian dapat meningkatkan kadar vitamin D secara alami.
Makanan vegetarian yang diperkaya dengan vitamin ini, jauh lebih baik daripada sumber non-vegetarian Vitamin D.
Dilansir dari Times of India, berikut ini makanan vegetarian yang dapat meningkatkan kadar vitamin D:
1. Susu sapi
Susu sapi adalah sumber protein susu, lemak, dan nutrisi lain yang bagus. Susu sapi sering kali diperkaya dengan Vitamin D dan dapat memenuhi 15 hingga 22% kebutuhan harian tubuh akan Vitamin D.
2. Oatmeal dan sereal
Sereal yang diperkaya seperti oatmeal adalah sumber vitamin D. Makanan ini diperkaya dengan Vitamin D dan dapat mengandung hingga 0,2 hingga 2,5 mcg per porsi.
3. Jus jeruk
Jus jeruk dalam kemasan sebagian besar diperkaya dengan vitamin D. Jus jeruk tidak mengandung Vitamin D, tetapi bila diperkaya dengan Vitamin D mungkin mengandung 2,5 mcg per porsi.
4. Susu kedelai dan produk kedelai lainnya
Kedelai adalah sumber vitamin D dan protein nabati yang bagus. 1 cangkir susu kedelai mengandung sebanyak 2,9 mikrogram.
