5 Olahan Aci Sederhana Yang Lezat

- Jumat, 17 Mei 2019 | 16:14 WIB
instagram.com/jajanan_enyak
instagram.com/jajanan_enyak

Aci merupakan sebutan bahasa Sunda untuk bahan makanan tepung kanji, yang seringkali diolah menjadi aneka macam camilan. Siapa yang belum pernah mencicipi makanan yang terbuat dari aci? Sepertinya, hampir semua pernah mencicipi. Dengan rasa yang sangat nikmat, olahan-olahan aci menjadi jajanan favorit yang laris dan juga hits lho! Berikut INDOZONE tampilkan 5 Olahan Aci Sederhana Yang Lezat.
 

Cireng

-
(source : cookpad.com/mom shakira & kamil)
Cireng adalah singkatan dari 'aci digoreng', jadi camilan satu ini merupakan salah satu olahan aci yang diolah dengan cara digoreng. Aci biasa dijual berbarengan dengan gorengan-gorengan seperti risol, tempe tepung, tahu isi atau singkong goreng.
 

Cimol

-
(source : cookpad.com/nengmayaa)
Cimol merupakan olahan aci berbentuk seperti bola-bola kecil yang digoreng. Kemudian ditaburi bumbu halus seperti bubuk cabai, ada pula yang menggunakan bumbu tabur balado praktis sebagai taburan cimol. Jajanan satu ini biasa dinikmati dengan ditusuk menggunakan lidi atau tusuk sate.
 

Cilok

-
(source : cookpad.com/Anifah Rasmadi)
Nama cilok berasal dari kata 'aci dicolok', dinamakan seperti itu karena cilok ditusuk atau dicolok menggunakan garpu ketika hendak disajikan. Dengan bahan utama aci, cilok dibuat dengan direbus dan ditambah dengan siraman sambal kacang yang nikmat.
 

Cilor

-
(source : cookpad.com/Arshiya Kitchen)
Bisa menebak cilor singkatan dari apa? Cilor singkatan dari aci dan telor. Aci yang diolah menjadi bentuk seperti dadu, digoreng dalam cetakan bulat yang ditambah dengan kocokan telur. Ketika sudah matang, cilor diaduk hingga hancur dengan tambahan bumbu bubuk beraneka rasa, seperti balado, keju, barbeque dan lain-lain.
 

Cilung

-
(source : cookpad.com/Candra Giyanto)
Dinamakan cilung karena pada saat proses memasak, aci digulung menggunakan lidi. Bahan yang digunakan dalam cilung masih sama, yakni aci yang diberi tambahan air, telur puyuh dan serundeng. Aci cair digoreng ke teflon, kemudian telur puyuh dipecahkan di atasnya ditambah dengan serundeng. Kemudian digulung menggunakan lidi.

Itulah beberapa olahan aci sederhana, namun memiliki cita rasa yang begitu lezat. Dari beberapa olahan di atas, mana yang sering kamu cicipi guys?

Editor: Administrator

Rekomendasi

Terkini

X