Ini Dia Resep Kue Cubit, Si Jajanan Legendaris

- Sabtu, 4 Juli 2020 | 15:18 WIB
Kue cubit. (photo/Instagram/@icip_akak)
Kue cubit. (photo/Instagram/@icip_akak)

Salah satu jajanan yang masih hits sampai sekarang adalah kue cubit. Bahkan kini kue cubit sudah naik kelas karena dimodifikasi sedemikian rupa menjadi lebih menarik. 

Bentuknya yang kecil dan imut dan rasanya yang manis khas kue membuat jajanan ini banyak diminati. Gimana kalau kamu coba bikin kue cubit sendiri di rumah pakai resep berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur
  • 120 gr gula pasir
  • 150 gr tepung terigu
  • 100 gr margarin
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt soda kue
  • 150 ml susu cair
  • Meses

Cara Membuat:

  1. Masukkan telur dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan tinggi.
  2. Jika sudah mengembang, masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue, susu cair, margarin, kemudian mixer lagi sampai adonan tercampur rata.
  3. Setelah tercampur rata, beri ekstrak vanilla 1/2 sendok teh, aduk rata.
  4. Panaskan cetakan, sapukan margarin di setiap loyang, tuang adonan kue cubit ke masing-masing loyang, masak dengan api sedang.
  5. Tutup loyang, tunggu beberapa saat. Jika adonan sudah terlihat menggelembung, taburkan meses di atasnya, tunggu hingga matang.
  6. Angkat kue cubit menggunakan bantuan sendok atau garpu, letakkan di piring, sajikan dan hias sesuai selera.

Artikel Menarik Lainnya

Editor: Administrator

Tags

Rekomendasi

Terkini

X