Apakah kamu sedang pengin makan sayap ayam? Bagaimana kalau kita buat BBQ Sayap Ayam saja di rumah? Sudah pasti menu yang satu ini rasanya enak banget! Tertarik membuatnya? Ini resepnya!
Bahan :
- 10 buah sayap ayam
- 2 sdm mentega
Bumbu:
- 150 ml saus BBQ botolan
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm saus cabe botolan
- 30 g bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, parut
- 1 sdt lada hitam memarkan kasar
- 1 sdm madu
- 1 sdm air jeruk lemon
- 2 sdt garam
Saus:
- 150 ml mayones botolan
- 1 sdm bawang bombay cincang
- 1 sdm cabe rawit hijau, iris halus
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
- Potong tiap sayap ayam menjadi 3 bagian. Sisihkan ujung yang runcing untuk campuran kaldu ayam.
- Saus : Aduk semua bahan saus menjadi satu hingga rata.
- Campur Saus dengan sayap ayam, aduk hingga rata dan diamkan selama 30 menit.
- Panggang atau bakar sayap ayam di atas bara api sedang sambil olesi dengan mentega hingga dagingnya matang.
- Angkat sayap ayam dan sajikan dengan Sausnya.
- Saus : Campur semua bahan saus jadi satu. Simpan di kulkas hingga saat disajikan.
