Sayur bayam tidak hanya bisa diolah dengan cara direbus ataupun ditumis. Selain itu, bayam juga bisa diolah dengan cara digoreng yang membuatnya seperti keripik yang super renyah.
Pengin coba membuatnya? Yuk ikuti resep berikut.
Bahan-bahan:
- Semangkuk daun bayam, pilih berdaun lebar
- 500 gram tepung beras
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- Garam dan penyedap rasa sesuai selera
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, haluskan kunyit, kemiri, bawang putih, dan tambahkan sedikit garam.
- Lalu campurkan bumbu dengan tepung. Tambahkan penyedap rasa. Aduk hingga merata.
- Tuangkan air perlahanlahan ke tepung hingga adonan mengental.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Celupkan daun bayam ke dalam adonan tepung, dan goreng sebentar hingga kecokelatan. Angkat dan segera tiriskan.
Keripik bayam super renyah sudah siap untuk disantap!