The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Semur Tahu Telur Untuk Hidangan Berbuka Puasa Nanti
Ilustrasi semur tahu telur. (Instagram/lilyminarosa)
Food

Semur Tahu Telur Untuk Hidangan Berbuka Puasa Nanti

Jumat, 01 Mei 2020 06:08 WIB 01 Mei 2020, 06:08 WIB

INDOZONE.ID - Menu semur tahu telur cocok dihidangkan saat berbuka puasa. Selain rasanya yang lezat, menu yang satu ini dapat memenuhi nutrisi keluarga setelah seharian berpuasa. Berikut resepnya!

Bahan-bahan:

  •  5 butir telur, rebus dan kupas kulitnya
  •  4 potong tahu putih

Bumbu:

  •  4 siung bawang merah
  •  3 siung bawang putih
  •  1 ruas kunyit
  •  2 biji kemiri
  •  4 buah cabai rawit
  •  Lada, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
  •  1 batang serai
  •  2 lembar daun salam
  •  6 sdm kecap manis
  •  Minyak goreng secukupnya
  •  Air secukupnya

Cara membuat:

  •  Pertama goreng tahu hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  •  Setelah itu, goreng bawang putih, bawang merah, kunyit, cabai dan kemiri sampai setengah matang. Angkat dan haluskan bumbu. Tambahkan garam, lada, dan gula secukupnya.
  •  Di wajan lain, tumis bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga baunya harum. Masukkan daun salam, serai, dan air secukupnya. Masukkan penyedap rasa dan kecap manis.
  •  Setelah bumbu mendidih, masukkan tahu dan telur. Aduk hingga rata. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam tahu dan telur.
  •  Jika sudah meresap dan matang, angkat semur tahu dan telur,  dan siap disajikan untuk berbuka puasa.

Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Muhammad Alfath Ishari
Nanda

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US
JOIN US